概览
碧琪黑糖蛋糕预拌粉用黑糖替代了白糖 。黑糖具有健脾暖胃、活血散寒、补充钙质、减肥、促进消化、预防感冒等作用。使用方法简单快捷。黑糖能让海绵蛋糕在低糖的状态下，仍能呈现丰富的口感和极佳的风味。
碧琪黑糖蛋糕预拌粉
原料
组 1
原料
KG
蛋糕预拌粉
0.500
水
0.150
鸡蛋
0.700
色拉油
0.150
总重: 1.500
方法
1. 将除蛋糕油、色拉油外所有原料慢速搅拌2-3分钟，至糖充分溶解。
2. 加入蛋糕油快速打发至比重0.4，慢速加入色拉油拌匀即可。
烘焙温度：上火200℃／下火150℃
烘焙时间：16分钟。
包裝
编号
规格
类型
货盘装件数
2*5千克, 1*15千克
袋
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