碧琪燕麦&大麦面包预拌粉

储存

储存

存放于阴凉、干燥、避光场所

保质期

保质期

365 天

类型

类型

粉类

原料

组 1
原料
KG
面包预拌粉
0.500
0.650
干酵母
0.012
0.005
总重: 1.167

方法

1. 所有原料放入搅拌缸中慢速搅拌6分钟快速搅拌3分钟
2. 面团松弛30分钟后翻面继续松弛30分钟
3. 面团分割500每个松弛20分钟
4. 面团成型醒发烘烤
烘烤: 240℃ 时间: 40分钟

包裝

编号
规格
类型
货盘装件数
2*5千克, 1*15千克

原料

组 1
原料
KG
面包预拌粉
0.500
0.650
干酵母
0.012
0.005
总重: 1.167

方法

1. 所有原料放入搅拌缸中慢速搅拌6分钟快速搅拌3分钟
2. 面团松弛30分钟后翻面继续松弛30分钟
3. 面团分割500每个松弛20分钟
4. 面团成型醒发烘烤
烘烤: 240℃ 时间: 40分钟

包裝

编号
规格
类型
货盘装件数
2*5千克, 1*15千克