碧琪昆腾高级面包改良剂

概览

昆腾高级面包改良剂是碧琪面包改良剂系列中性能最好的产品，全球各地烘焙师都用它来改良面包体积和稳定性。

用量仅占面粉用量的1%，不用调整原始配方。
减少面团醒发时间，提高面团加工耐受性。
使用后产品更白组织更均匀，体积更大，产品更稳定。