概览
为生产纯甄巧克力风味且口感湿润的巧克力湿蛋糕提供高效的预拌粉方案。
全球各地的专业烘焙师都在寻找品质稳定、生产效率高并且不失美味的蛋糕预拌粉。对他们来说,碧琪蛋糕预拌粉系列就是理想选择。
几十年的烘焙研发成果,塑造了一系列具有家庭烘焙海绵蛋糕味道和口感的预拌粉产品,操作非常方便。
碧琪预拌粉容差率高,可以搭配各种鸡蛋和面粉,从而减少产品浪费,降低利润损失。
1.将所有原料混合在一个搅拌缸中。
2.以慢速搅拌1分钟,然后以快速搅拌2分钟。
3.在下火175℃上火180℃下 烘烤60分钟。