概览
为生产菠萝马芬和枕头蛋糕提供便捷预拌粉方案。
使用碧琪纸杯蛋糕预拌粉是生产美味纸杯蛋糕最便捷的方案之一。只需在预拌粉中加入水、植物油和鸡蛋。
碧琪菠萝纸杯蛋糕预拌粉
原料
组 1
原料
KG
碧琪菠萝纸杯蛋糕预拌粉
1.000
鸡蛋
0.350
水
0.150
植物油
0.350
总重: 1.850
方法
1.把专用粉，鸡蛋和水倒入打蛋机内，搅拌4分钟。
2.加入植物油，低速搅拌1分钟。
3.入模，每只重量为50克±2克。
4.在下火190℃上火200℃下烘烤20分钟。
用途
加入面粉重量的10%
包裝
编号
规格
类型
货盘装件数
1*15千克
袋
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