概览 由碧琪比利时果馅和镜面胶能力中心研发的高品质触变性冷用镜面胶。包装采用即开即用的桶装设计。适用于糕点和甜品,可以用刷子或抹刀直接蘸取涂抹在新鲜水果上。 产品具有触变性,光泽度高,透明度好,没有结块。 可以用刷子或抹刀直接蘸取涂抹。 这款产品也可以从比利时进口,进口产品名称为比利时碧琪皇冠水晶啫喱(果味酱)。 冻融性稳定,烘焙稳定。